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超濾是利用膜的"篩分"作用進(jìn)行分離的膜過程。在靜壓差的作用下，小于膜孔的粒子通過膜，大于膜孔的粒子則被阻攔在膜的表面上，使大小不同的粒子介以分離，其過濾精度較MF更高，因而膜孔更小，實(shí)際的操作壓力也比MF略高，一般為0.1~0.5MPa。
超濾，是介于微濾(MF)和納濾(NF)之間的一種膜過程。膜孔徑在0.1~5μm之間，在實(shí)際應(yīng)用中，一般以截留相對分子量[MWCO(molecular weight cut-off)]表征(103~105)UF膜�！綧WCO一般指膜對某標(biāo)準(zhǔn)物截留率為90%~95%時(shí)所對應(yīng)的相對分子質(zhì)量為該膜的截留相對分子質(zhì)量�！�
超濾在一定的壓力作用下，含有大、小分子溶質(zhì)的溶液流過UF膜表面時(shí)，溶劑和小分子物質(zhì)(無機(jī)鹽等)透過膜，作為透過液被收集起來，而大分子溶質(zhì)(如有機(jī)膠體)則被膜截留而作為濃縮液被回收。UF膜一般為非對稱膜，由一層極薄的( 0.1~1μm )具有一定孔徑的表皮層和一層較厚的(125μm左右)具有海綿狀或指狀結(jié)構(gòu)的多孔層組成，前者起分離作用，后者起支撐作用。UF過程中溶質(zhì)的截留包括:在膜表面上的機(jī)械截留(篩分)、在膜孔中的停留(阻塞)、在膜表面及膜孔內(nèi)的吸附等三種方式。UF和MF的功能有所不同，MF多數(shù)是除雜，產(chǎn)物是過濾液;而UF著重是分離，產(chǎn)物既可以是滲透液，也可以是截留液或二者兼而有之。
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